L’annee ecoulee s’est pretee a de nouveaux moments de design audacieux qui ont commence avec des teintes joyeuses, flirte avec l’Art Deco, aux prises avec Barbiecore-meets-home-decor, ramene la mode mythique du sol a fourrure et catapulte dans un nouveau maximalisme (viva la vita excessif !).

Et a l’approche de 2023, aucun espace n’aiguise notre appetit collectif pour ce qui sera en vogue, decorativement parlant, plus que la cuisine. Soyez temoin de l’essor des armoires cannelees, des banquettes rembourrees (comme c’est precaire !), de tout ce qui est biseaute et des dosserets en pierre remarquables – tout un changement rafraichissant par rapport au look blanc sur blanc sur beige qui a enflamme Instagram pendant un nombre impressionnant d’annees ( DECHIRER). Pour vous aider quelle que soit votre raison d’etre au courant, nous avons parle avec les meilleurs predicteurs de tendances de l’industrie qui conviennent tous que cette annee, diner sur place sera aussi extravagant qu’une soiree occasionnelle. Voici le top 10 des tendances cuisine qui domineront nos espaces culinaires en 2023. Bon appetit !

La couleur dominera nos domiciles

Apres des annees de non-presentation, des toiles de fond blanches et cuivrees a peine la qui devenaient un peu deprimantes dans l’air du temps, une periode de sobriete refoulee se referme sur nous, supplantee par une indulgence effrenee de la couleur. « La cuisine blanche est enfin terminee !! » s’exclame le designer Robert Couturier qui, dans un projet recent, a assorti le sol a carreaux de la cuisine au rouge d’un peigne de coq. « Fini les cuisines entierement blanches celebres sur Insta », ajoute le potier et designer Jonathan Adler. Des cuisines Cue trempees dans des teintes joyeuses pleines, des imprimes energiques affiches avec un abandon irreverencieux, meme des revetements de sol qui bouleversent les pietes de Design 101 (peut -il y avoir trop de bonnes choses?). Pensez aux armoires de cuisine laquees jaunes, aux pendentifs flamboyants et aux mosaiques geometriques.

Certains, comme l’architecte d’interieur Hilary Matt, soutiennent que les cuisines blanches sont la pour rester, mais avec une touche de fioritures colorees. « Les concepteurs deviennent plus creatifs en ajoutant une touche personnelle grace a des nuances alternees de blanc et des touches de couleur dans des fonctionnalites telles que les appareils, la decoration et les meubles prets a l’emploi », dit-elle. Les dernieres couleurs du jours ? « Les couleurs profondes telles que les verts et les bleus avec des finitions metalliques en acier inoxydable et en laiton sont les grandes tendances qui offrent une appreciation a long terme », declare Rick Rasor, formateur national des ventes a Middleby. Lori Shapiro de Caesarstone est d’accord. « En suivant les designs inspires de la nature, nous avons vu le vert devenir une couleur incontournable dans les cuisines ces derniers temps. » Rasor dit qu’il a egalement constate une augmentation des appareils electromenagers noirs mats, qui offrent un contraste sensuel avec n’importe quelle touche de couleur.

Les dosserets en pierre de declaration sont la dalle de choix

Le studio de design new-yorkais Le Whit a combine des dalles de marbre richement veinees avec des appareils aux couleurs eblouissantes pour creer un foyer new-yorkais.

Cette annee, nous sommes tous sur le matchy-matchy, mais nous n’apparions pas exactement les carreaux floraux avec les rideaux correspondants a la grand-mere Donna. « J’ai recemment fait beaucoup de dosserets de dalles qui correspondent au comptoir, pour un look coherent », explique Matt. « Cela a ete un enorme changement par rapport a la tuile traditionnelle qui peut briser l’apparence de l’espace. » C’est elegant, c’est minimal et ca prend d’assaut les cuisines.

Bobby Berk , designer et star de Queer Eye , est d’accord. « Pour les comptoirs et les dosserets, nous voyons des couleurs uniques et inhabituelles, ainsi que des motifs et des veines audacieux », ajoute-t-il. « En particulier, le marbre Calacatta Viola, qui a une belle coloration mauve et bordeaux, connait definitivement un moment. » Qu’ils soient realises dans le marbre Calacatta aux veines saisissantes ou dans une dalle de pierre «noire» sophistiquee (ou quartz, d’ailleurs), ces plans ininterrompus glamour (fabriques a partir d’un seul materiau) creent un look ultraluxe qui peut rendre le plus logistique des espaces oh- si elegant.

Une cuisine de preparation secondaire est sur la liste de souhaits de tout le monde

La cuisine de preparation de la fondatrice de Cella Jane, Becky Hillyard, abrite un lave-vaisselle, un four, un four micro-ondes et un evier, en plus d’espaces de stockage peu profonds pour les epices et les huiles.

Pour les proprietaires d’aujourd’hui, une cuisine de preparation autonome, encore plus que celle renovee de 1956 Austin-Healey, est l’ultime plaisir de soi. Il s’agit d’un espace annexe, immediatement accessible depuis la cuisine principale, qui fonctionne comme une zone de travail supplementaire pour la preparation des aliments. « Des arriere-cuisines aux garde-manger de majordome, les espaces de travail alternatifs gagnent en popularite, ajoutant des fonctionnalites et permettant aux consommateurs d’effectuer des taches distinctes en servant de deuxieme cuisine de preparation », declare Jeff Sweet, directeur du marketing produit chez Sub-Zero, Wolf et Crique. « Avec la possibilite d’etre transitoires ou fermes derriere des portes, ces espaces secondaires peuvent tout abriter, des tiroirs de refrigeration et de rechauffement supplementaires aux systemes de cafe integres, au stockage du vin, aux lave-vaisselle, etc. »

En fait, les gens sortent encore plus de la « boite » traditionnelle de la cuisine en prolongeant le foyer dans d’autres parties de la maison. «Ce qui etait autrefois des appareils de cuisine uniquement, comme les refrigerateurs sous-comptoir Sub-Zero, fait son chemin dans les chambres, les bureaux a domicile et les salles de bains pour plus de commodite», explique Matt. Qu’il s’agisse de cette deuxieme cuisine de preparation spacieuse pour la visite de la belle-mere, d’un moment de bar a cocktails personnalise dans le bureau, d’une cuisine exterieure ou d’un refrigerateur a tiroirs dans la suite principale, il est clair que nous reimaginons ce que signifie diner dans.

Les iles cannelees font d’enormes vagues

Un ilot central et des armoires assorties, revetus de menuiserie en chene cannele, sont illumines par un trio de pendentifs globe Ladies & Gentlemen dans cet appartement de Manhattan.

Les details canneles font fureur en ce moment, semble-t-il. Utilisee sur tout, des motifs de facade de tiroir aux panneaux muraux, cette agreable conception de crete en forme de petoncle repetee qui rappelle les premiers temps egyptiens ajoute une chaleur et une texture audacieuses sans etre trop bruyantes (avec une petite dose d’ambiance Art deco). Il n’est donc pas surprenant que les designers s’amusent avec lui dans les espaces culinaires (et font meme sensation au showhouse Kips Bay Dallas de cette annee). « Je dois admettre que je ne suis pas un grand fan des tendances, mais quand je vois une bonne idee de design qui bouscule les choses, je suis tout ouie – et pour moi, cette nouvelle tendance doit etre les armoires de cuisine cannelees », dit l’architecte d’interieur Kesha Franklin. « Ajoutez des bords incurves et vous avez mon attention. Cette conception d’armoires de cuisine peut etre utilisee dans des finitions en bois naturel dans des maisons modernes ou peinte dans des espaces de transition.

Les iles doubles sont le nouveau single incontournable

Il y a toujours cette tendance ephemere qui a survecu au sensationnalisme pur, mais le jury est toujours sur cette mode vraiment sur mesure qui a ete denoncee comme excessive. Neanmoins, l’affaire a ete prise : pourquoi avoir une ile alors que vous pourriez en avoir deux ?? L’idee est qu’une ile est destinee a la preparation des aliments et l’autre aux invites pour se rassembler. Cela plait aux gourmands engages qui considerent la cuisine comme un art de la performance et aiment recevoir. Cela ne fait pas de mal que le potentiel de stockage que cela offre fait qu’une installation CubeSmart ressemble a une maison de poupee en comparaison. « Tout autour, c’est un gagnant-gagnant », declare Heather Weisz de HW Interiors. « Sur le plan esthetique, les ilots doubles creent souvent une ligne de vue vers un point focal important de la cuisine, comme une belle cuisiniere ou un mur de hotte. Sur le plan fonctionnel, la famille et les amis peuvent etre suffisamment proches pour converser, rire et se sentir connectes tout en restant en dehors de l’espace de preparation du chef.

Donc, si vous avez 145 pieds carres d’espace de cuisine inutilise et un groupe d’amis affames qui regardent The Great British Bake Off pour le plaisir, nous avons un projet de renovation de cuisine pour vous.

Le stockage sur mesure est l’obsession la plus en vogue de l’organisation

La personnalisation est le nouveau luxe. Parce que rien ne dit « de luxe » comme une etagere a epices integree sur mesure. Demandez a la fondatrice de Cella Jane, Becky Hillyard. Lors de la conception de la cuisine de 328 pieds carres de sa maison nouvellement construite, elle a opte pour des elements integres en chene blanc et des panneaux coulissants qui s’adaptent a ses pots a epices et a ses necessites de cuisine avec une precision qui satisferait le plus le TOC de Home Editfanatiques. « J’ai essentiellement tout ce dont j’ai besoin pour cuisiner derriere ces panneaux coulissants », declare Hillyard. « J’aime le fait que les panneaux me donnent la possibilite d’avoir une cuisine propre et homogene, mais aussi une cuisine tres fonctionnelle. » En fait, la responsable des services de design de Middleby, Stacy McCarthy, nous dit que la tendance du stockage de luxe a fait des vagues avec leur conseil de conception, qui s’est reuni cette semaine pour discuter des tendances projetees. «Les belles armoires exterieures qui servent a des fins tres specifiques autour des appareils tels que les tiroirs a epices a main, les tiroirs a huile et les armoires techniques font fureur en ce moment», declare McCarthy. « Il peut etre integre a la gamme pour creer une ile de luxe tout-en-un similaire a ce qu’aurait un restaurant haut de gamme. »

La tuile a son moment de Renaissance

Pour l’opposant qui pourrait remettre en question le charisme esthetique de quelque chose d’aussi prosaique que la tuile, nous vous conseillons de garder l’esprit ouvert car ces bibelots a repetition connaissent une resurgence astucieuse. « Les principales tendances de la cuisine en 2023 peuvent se resumer en trois mots : carrelage, carrelage et carrelage », declare Jonathan Adler, qui nous dit qu’il est tellement excite par le carrelage qu’il a lance sa propre collection cette annee avec Lunada Bay Tile. . Son conseil aux passionnes de carrelage ? « Embrassez votre hippie interieur et essayez quelque chose d’organique et d’artisanal. Associez de riches armoires en bois de teck ou de noyer a un dosseret de carreaux textures et vous ne regarderez pas en arriere.

L’appareil Statement est de retour avec style

En ce qui concerne les appareils electromenagers, les gens qui entrent en 2023 sont tres polarises sur la facon dont ils veulent que ces necessites fonctionnelles habitent un espace. « Les consommateurs cherchent a integrer leurs appareils de maniere transparente dans la conception de leur cuisine, qu’il s’agisse d’une cuisine moderne et elegante avec des appareils caches ou de quelque chose de plus traditionnel ou les appareils font une declaration », declare Sweet. Cela se manifeste par deux looks tres differents : soit un refrigerateur invisible en forme de giroflee qui est ingenieusement cache derriere les panneaux de l’armoire, soit un refrigerateur audacieux, bruyant et fier, qui fait tourner plus de tetes que cette piece maitresse du bouf Wellington que vous venez de prendre. hors du four.

En fait, les recherches Pinterest sur « l’art du refrigerateur » ont augmente de 90% l’annee derniere, selon Jeremy Jankowski, responsable de la gestion des createurs de maison et de design de Pinterest, qui dit qu’il ne prevoit pas que cette tendance ralentira de si tot. « Les gens bouleversent beaucoup de normes et n’ont plus peur de prendre des risques pour s’exprimer, en particulier a la maison, ou nous passons beaucoup de temps dans le travail a domicile », dit-il. . « C’est une forme d’expression de soi maximaliste qui incarne les annees 70 mais qui est vraiment son propre mouvement. Et ainsi, des espaces emouvants emergent avec une libre expression de soi. Salut a tous les recipients alimentaires Barbie-rose!

Vintage est le nouveau nouveau

Un etabli de menuisier reutilise avec un nouveau comptoir en zinc fonctionne comme un ilot de cuisine dans l’appartement d’Elena Reygada a Mexico. Les portes des armoires ont egalement ete recyclees ailleurs dans l’appartement. Le tout supervise par un pendentif etoile vintage de San Miguel de Allende.

Les habitants de la cuisine soucieux de la durabilite de la generation montante mettent egalement leurs decisions de decoration la ou elles sont, selon Jankowski. « Les gens trouvent de nouvelles facons d’honorer les vieilles choses dans leurs maisons », dit-il. « Alors que les tendances precedentes dictaient que vous renoviez et reduisiez tout jusqu’aux plinthes, nous constatons que les Pinners rejettent la production en serie et prennent soin d’un espace deja possede avec une histoire authentique derriere. » Au revoir, refonte ambitieuse du cabinet. Bonjour, resurfacage d’armoires inventif (compliments de l’abri de rangement de grand-pere).

Les concepteurs ont un faible pour la banquette integree

Un moment banquette dans le dernier projet de design d’Augusta Hoffman, un appartement de l’Upper East Side a Manhattan qui comprend des appliques Ralph Lauren et du velours Schumacher Rocky. La table appartient au client.

Et enfin, ici on fait fi de la prudence et on privilegie notre confort, vin rouge a la main ou non. « La tendance d’integrer la cuisine au salon et a la salle a manger se poursuit », explique Robert Couturier. « Beaucoup de banquettes, bibliotheques et confort. » Dans le dernier projet de design de la designer Augusta Hoffman, un appartement de l’Upper East Side dote d’une banquette confortable (dans un velours de performance Schumacher Rocky, bien sur) juste a cote de la cuisine, il suffit de peu de conviction pour raconter l’attrait d’un coin cuisine confortable. « Dans une cuisine new-yorkaise, vous pouvez choisir l’une des deux manieres », declare Hoffman. « L’une serait une cuisine tres pratique avec des sieges resistants aux taches et tout en acier inoxydable. L’autre voie consiste a superposer et a apporter des moulures et des tons chauds et des elements de tissu. Et qui peut resister a cette route?

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